"Le métier consiste, dans un premier temps, à acquérir des données pour pouvoir ensuite assurer un conseil aux agriculteurs, pour améliorer leurs pratiques techniques et également économiques.... Les tâches les plus courantes sont de mettre en place des essais, des expérimentations, une fois qu'on a les résultats, on rédige des comptes-rendus, on réalise des réunions où on va présenter les conclusions à retenir pour améliorer les pratiques culturales des agriculteurs."